Статья рассказывает о том, что такое солод и как он влияет на вкус хлеба. Описывается происхождение слов 'соленый' и 'сладкий', а также полезные свойства солода. Автор также отвечает на вопрос, можно ли выпекать хлеб без солода.
Статья рассказывает о том, что такое солод и как он влияет на вкус хлеба. Описывается происхождение слов 'соленый' и 'сладкий', а также полезные свойства солода. Автор также отвечает на вопрос, можно ли выпекать хлеб без солода.