Заметки о винограде сорта Шасла Мускатная.
(Пишу для себя, но может быть будет полезно кому-то еще.)
Так уж повелось что у меня есть довольно редкий для наших широт сорт винограда, а значит нет источника информации об особенностях его агротехники. Кусту 5 лет, возделывается в открытом грунте, и у меня накопилось достаточно много наблюдений.
Описание:
Куст среднерослый с хорошей зимостойкостью (думаю 25 -27). Черенки отлично укореняются и приживаются. Сроки созревания - очень ранний. Лоза вызревает отлично. Листья светло-зеленого цвета, глубоко рассеченные, пятилопастные. Куст очень декоративный - любуюсь.
Почки пробуждаются к росту довольно поздно, цветение тоже позже многих других сортов, но потом всех опережает и первые ягоды готовы к употреблению во второй половине/конце августа. К этому моменту сахаристость выше многих остальных (16-18 брикс), а так как из ягоды довольно рано уходит кислота, то субъективно вкус воспринимается еще слаще. Во вкусе присутствует очень яркий и приятный мускатный аромат. Из всех сортов на моем участке самый вкусный и не смотря на его недостатки и дефицит места, я посадила второй куст.
Сорт скорее всего десертный, а следовательно в потенциале может выдавать довольно крупную для открытого грунта ягоду. Склонен к перегрузу, может формировать по 4 грозди на побег, но тогда ягода мельчает и заметен недобор сахара. Грозди тоже хороших размеров и в этом году средний размер больше 550-600 грамм (самые крупные еще не взвешивала, думаю около 800 грамм).
Кожица на ягодах тонкая, нежная, и в связи с этим склонен к растрескиванию в сырую дождливую погоду, а значит поражается гнилями. Его очень любят осы.
Агротехника:
На зиму укрывать спанбонд+пленка.
Весной не торопиться с открытием лоз и поднятием их на шпалеру. Весенние заморозки легко повреждают плодоносную почку. лучше переждать опасный период, так как потом куст догонит и перегонит остальных.
При формировке нужен хороший запас старой древесины. Формировка веерная в 4 рукава. на каждый рукав оставляю по 2 лозы. Обрезка лоз не длиннее 10-11ти почек, но 4-5 слишком мало, так как не все почки могут пробудиться.
Весной оставлять не больше 3-4 побега на каждую лозу, с последующей нормировкой - лишь 2 из всех побегов оставить на плодоношение, и на каждом не больше 2х самых крупных гроздей (это станет понятно после опыления).
При этом получится нагрузка на побег больше килограмма, а суммарный размер урожая больше 15-ти килограмм на куст. Именно жесткая нормировка позволит своевременно получать качественный урожай. "Жабу" здесь нужно задавить, иначе перегруз истощит куст и он войдет в зиму ослабленным, а ягода будет мелкая и не сладкая.
Очень отзывчив на полив и подкормки. В жаркую погоду поливать обязательно. Мульчирование прикорневой зоны сеном или скошенной травой весь сезон помогает сохранять влагу в почве.
Профилактика гнилей:
Так как крупные грозди очень плотные, возможно потребуется частичное вырезание ягод в грозди на стадии гороха. Пока не практиковала, но может быть придется и это делать.
В период налива ягод, когда кожица становится мягче, требует осветления гроздей (постепенно убрать листья из зоны гроздей) для лучшего проветривания.
В этом году на землю под гроздями положила листы картона, а так же с начала августа проводила опрыскивание монофосфатом калия по схеме раз в 7-10 дней. Это помогло и ни одна ягода пока не подверглась гниению.
Задавайте ваши вопросы, так как описала далеко не все.
